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“甜甜美美齐动手、圆圆满满庆中秋”手工糕点制作活动在燕保家园社区顺利开展
来源:尚德公益  作者:尚德公益  浏览次数:57
 
中秋团圆,糕点飘香,在中秋佳节来临之际,为进一步弘扬中华民俗传统文化,丰富社区居民的业余生活,增强社区组织凝聚力及居民归属感,9月29日,由门头沟区城子街道燕保家园社区主办,北京尚德社会组织服务中心(尚德公益)承办的“甜甜美美齐动手、圆圆满满庆中秋”手工糕点制作活动在燕保家园活动室顺利开展。社区居民们积极参与,互助互动,不仅学习到了新技能,也体验了自己动手制作美食的乐趣。


本次活动邀请了专业面点烘培老师全程进行讲解和指导。在活动中,老师讲解了蛋糕的制作原理和裱花技术,详细介绍了制作蛋糕必备的各种材料和材料之间的搭配比例等烘焙知识,并现场示范为大家展示蛋糕的具体制作过程。大家认真地听着老师讲解,跟着老师讲解的操作步骤一步一步制作,给蛋糕抹奶油,用心地设计造型。



居民李大妈表示:“以前的蛋糕都是买着吃,现在能够在社区跟邻居们一块亲自做蛋糕,蛋糕还这么精致好看,心里也高兴,以后自己在家也可以做蛋糕吃了!”


通过此次活动,不仅激发和锻炼了居民的想象能力和动手能力,丰富了社区文化生活,营造了温馨甜美的社区中秋节日的气氛,也增强了邻里间的沟通,展现了热爱生活、团结向上的和谐邻里之风。时值“双节”来临之际,社区居民手持自己精心制作的蛋糕,脸上洋溢着甜美幸福的笑容,用本次实践活动为继承发扬中华民族传统文化增添一抹亮色。


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